Üdvözöllek, bemutatkozom...

Ha lehet így fogalmazni, a Pallagvölgyi Biokertészet ötletelője, tanácsadója, remélem hamarosan gasztronómiai tanácsadója lehetek. Jelenleg séfként, szakácsként dolgozom Budapesten. Korábban étteremtulajdonos, üzletvezető, és főszakács voltam. Tanulmányaimat Budapesten a Tavernában végeztem. Én és a Pallagvölgyi Biokert: Még étteremtulajdonosként ismerkedtem meg Alfréddal a biokert művelőjével, ötletgazdájával. Az esküvőjüket szervezték, és minket kértek fel ennek lebonyolítására a catering téren. Az ismertség megmaradt a mai napig. Családi okok miatt fontos, hogy vegyszermentes, bio zöldségeket használjak otthon. Remélem, ötleteimben, tippjeimben, javaslataimban mindenki talál érdekeset, amit szívesen kipróbáltok!

Baráti üdvözlettel: Csík Attila