top of page

Tippek/Ötletek/Receptek
Search


Irány Brazília kóspallagi borsóval!
Acarajé a brazíl tengerparti snack. Nem egy gyorsan elkészíthető, de ha elkapja az embert a steck akkor nem bír leállni vele. Fotó:...
Csík Attila
Oct 27, 20231 min read


Hirtelen sütött gombás pak choi
Köretként vagy önálló ételként is ott a helye az asztalunkon. Én shiitake gombával készítem de egyszerű csiperke is megteszi. ...
Csík Attila
Oct 25, 20231 min read


Csirkés pak choi leves
Egy igazi erőt adó leves ebben az időben. Készíthetjük vegán formában is, úgy is finom lesz. Elkészítése egyszerű, csak az ízlelő...
Csík Attila
Oct 25, 20231 min read


Vegetáriánus Tom yum leves
Elképesztő ízrobbanás Thai földről. Érdemes legalább egyszer kipróbálni a vegetáriánus vagy a garnélás változatot. Hozzávalók...
Csík Attila
Jul 31, 20231 min read


Fűszeres mentő leves
Bizonyára sokatokkal előfordul, hogy találtok a hűtőben megfonnyadt zöldségeket amik már nem roppanó sak, esetleg elkészített köretet...
Csík Attila
Jul 31, 20231 min read


Penne con bietola
Egyszerű pennés mángoldos étel egy ici pici csavarral, mivel elég gazdagon kapunk cukkinit illetve mángoldot. Ez az étel remek kísérője...
Csík Attila
Jul 25, 20231 min read


Céklás rizsgombóc, ázsiai zöldségekkel
Ha már érkeznek az izgalmasabbnál izgalmasabb zöldségek, gondoltam megosztom veletek ezt a kreállmányomat. Rizsgombóc: A céklát pucoljuk...
Csík Attila
Jun 13, 20231 min read


Mentás zöldborsó krémleves
Minden részét felhasználjuk, önmagával sűrítjük! Ha a tejet elhagyjuk vagy lecseréljük növényi alapúra, akkor egy szuper minden mentes...
Csík Attila
Jun 11, 20231 min read


Zsályás spenótos tészta
A csoport oldaláról másoltam. Imádom a házi tésztás dolgokat, és eme remek receptet is ajánlom figyelmetekbe. Hamarosan jönnek a fűszerek...
Csík Attila
May 23, 20231 min read


Vegetáriánus töltött kínai kel, joghurtos újhagyma mártogatóval
Nagyon egyszerű és akár önálló ételként akár köretként is megállja a helyét, mondjuk egy szuper lassan sült sertéspecsenye mellett....
Csík Attila
May 23, 20231 min read


Vegetáriánus rakott kínai kel spenóttal, újhagymával.
Egy gyors vegetáriánus receptet osztok meg most veletek, hisz csütörtökön érkezik a kínai kel kosárjainkba. Természetesen húsos verzióban...
Csík Attila
May 10, 20231 min read


Van ötleted/recepted? Küld el nekünk. Közzé tesszük!
Recept ötleteket, kipróbált tippeket várunk, amiből mi is tudunk tanulni. Ha úgy érzed neked van, ne habozz küld el akár fotóval együtt a...
Csík Attila
May 10, 20231 min read


Újhagymás zöldhagymakrém
Szőllősi Dóra receptje Zöldhagymakrém Hozzávalók: Újhagyma zöldje, Újfokhagyma zöldje, Dió, Olívaolaj, Sajt (bármilyen hűtőben kallódó...
Csík Attila
May 7, 20231 min read


Megfonnyadt? Nem roppanós? Dolgozzuk fel! Jöhet a sóska/spenót befőtt?!
Igaz, ezekhez a munkafolyamatokhoz idő kell. De nagyon szuper ha már nincs itt a szezonja, vagy akár télen nem a fagyasztottat hanem a...
Csík Attila
Apr 29, 20231 min read


Üdvözöllek, bemutatkozom...
Ha lehet így fogalmazni, a Pallagvölgyi Biokertészet ötletelője, tanácsadója, remélem hamarosan gasztronómiai tanácsadója lehetek....
Csík Attila
Apr 29, 20231 min read


Pak choi. Grillezd, süsd, főzd, edd nyersen!
A pak choit azért szeretem mert a számomra univerzális. Lehet belőle levest, köretet, krémet készíteni, valamint nyersen elfogyasztva...
Csík Attila
Apr 28, 20231 min read


Retek krémleves. Hidegen, melegen!
Zöldségekből (répa, zeller, burgonya, hagyma, karalábé) a retek leveléből alap levest készítek, úgy mint egy húslevest, ízlés szerint...
Csík Attila
Apr 28, 20231 min read


Hétről hétre új doboz, tele zöldségekkel...
Csütörtökönként örvendeztetnek meg minket friss, vegyszermentes zöldségekkel. Biztosan sokunknak felmerült a kérdés, mit, hogyan...
Csík Attila
Apr 28, 20231 min read


Sóska, paraj. A főzeléken túl...
Elsőnek a sóskáról mindenkinek a jó kis menzás, darabos főzelék jut eszébe. Mára már tudjuk, hogy a sóskából kitűnő krémek, pesók,...
Csík Attila
Apr 28, 20232 min read
bottom of page

